中国需要什么样的“大众创业、万众创新”？

去年秋天，日本NHK制作的晨间电视连续剧《阿政》连续创下21%以上的高收视率，成为了日本老百姓家喻户晓的电视剧之一。此剧由玉山铁二及美国女星夏洛特·凯特·福克斯主演。这是一个日本企业家与外国女子为爱情订终生，进而为自己的梦想共同努力的故事。大正时期，一位对威士忌充满热情的日本年轻人，独自前往苏格兰，实地探访所有的大小酒吧，为找到最高品质的威士忌而不遗余力。这位男主人公在剧中叫“阿政”，他的原型就是日本三得利公司的早年创始人之一、“日本威士忌之父”竹鹤政孝。

阿政从20世纪20年代开始他的威士忌创业生涯，没有赶上互联网的时代，像马云那样在十几年的时间里打造出一个阿里巴巴，他的成名似乎来的慢了许多：三得利公司的“山崎Sherry Cask 2013”单一麦芽威士忌，被英国的权威指南《威士忌圣经》2015年版评为全球最佳威士忌。这是日本威士忌首次获此殊荣。说起威士忌，最著名、最具代表性的当属苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。而这次威士忌的著名产地苏格兰却首次无一品牌跻身于前五名。《威士忌圣经》对甄选的全球约4,700种威士忌的品质进行了比较。关于三得利“山崎”威士忌的获奖理由，《威士忌圣经》对其“几乎难以言喻”的芳醇味道和“极致大胆的芳香”大加赞赏，在满分100分中给出了97.5的高分。

从阿政漫长的创业经历和他最终创造出了世界级水平威士忌的品牌，我在思考最近响遍全中国的“大众创业、万众创新”的说法是否能够呼唤出像阿政这样的中国企业家？大众创业固然开始刺激许多年轻人，只是遗憾没有多少人试图把“创业”的定义说得清楚一点。改革开放初期，大批的国有企业因亏损而被迫关门、不少国企里面的大众和万众也面临了下岗和自谋饭碗的过程。把亏损的厂子承包下来给个体经营是创业，在胡同口摆个烤红薯的摊子也叫创业。改革开放三十年后的今天，对于90后的年轻人来说，创业可能更多想到的是“成为马云”，搞个网站开发个手游、O2O或者P2P等等。似乎今天的“创业”成为了网络经济的代名词，很有“泛互联网化”的含义。

其实，仅仅把这个时代的创业狭隘地理解成为与互联网有关，这还不算是什么大问题，因为毕竟今天这个时代的最深刻、最底层的革命是互联网技术的不断完善和它所带来的冲击，犹如当年英国人领先的蒸汽机技术和美国人主导的电力技术，彻底把人类带进了一个新的时代。然而我对“大众创业、万众创新”的提法，最大的担心是把创业的内涵非但没有人说得清楚（或干脆不愿意去说清楚），还会误导一大批众生，牺牲他们有限的生命时光！比如，凡是有创业经验的企业家都明白，创业不适合所有人。有的人有天才般的脑袋、拥有技术专利，但是从来没有获得过商业的成功；有的人小学没毕业，汇聚人才、捕捉机遇，从无到有到登上什么“年度人物”榜单。100家新开办的公司，三年后能活下来的有几家？三年后还能有盈利地活着的有几家？三年后能成功上市或被高价收购的有几家？这类的研究数据比比皆是，答案只有一个：没几家！

再比如，“大众创业、万众创新”是挣快钱，迅速成为下一个“首富”的机会吗？当然不是。但遗憾的是我们的媒体、每天的微信朋友圈里面、微博里面，都把那些极少数的创业成功者捧上了天，更是把创业的过程一带而过、大为简化，使不少年轻人觉得在今日的中国，创业就是快速制造亿万富翁的代名词。

那今天“大众创业”到底是指什么？我想提出这个概念的人没有糊涂到真的认为“人人可以创业”、“人人可以成功致富”。我觉得，站在今天这个时代谈“大众创新”是相对于过去几百年来的商业发展史、中国经济改革的历史阶段来说的。比如，移动互联网从底层改写了许多商业模式的创新方法。众筹让筹资变得平民化、大众化；众创和众包使得新产品的开发流程可以社会化、外包化、低成本化。随着互联网、开源技术平台等对大众创业者的开放普及，个体能够成为产业资源的组织配置者，去中心化的自组织生产开始出现，从而带动传统大规模生产逐渐向柔性化、智能化、专业化方向发展，按需生产、规模定制正在变为现实。就连近百年来的企业经营管理方法也被迫改变，比如信息流的透明、公开、即时，使得企业的传统管理结构显得臃肿和滞后、失去了竞争力。开放的社交网络使用户作为产业生态中的重要角色，直接参与到产品构思、设计、制造、改进等环节中，与创业者充分交流产品创意、体验及个性需求。企业内的普通员工的角色和存在的意义开始转变，管理和创新不再是一个组织内少数人的特权，而是更“大众化”！因此，“大众创业、万众创新”是创新产业组织的新方式，绝不是狭隘意义上的“自己办公司”、“下岗自谋职业”。“众筹”、“众包”、“众创”、“众研”等模式和生产方式，将优化封闭的产业资源配置方式，让智力资源、产业资源、社会资本更加自由流动。

这样来看，今天提出的“大众创业”的确有着丰富的时代内涵，但是我们绝不能被这些时代的内涵给忽悠了。比如，今天创业比三十年前更容易了么？创业成功几率更高了么？到目前为止，还没有任何的权威数据来证明这样的结论。简单的逻辑思考是：如果今天创业简单了，那对所有想创业的人都简单了，竞争就加剧了，最后导致创业不那么简单了。我个人认为创业的难度应当是加大了，任何一个好的创意很难保密，任何一个好的想法都可以被复制；社交网络可以把一个品牌迅速传播，但是它也可以快速地被人们忘掉，网络信息更新速度加快反而对品牌的深度（brand depth）的形成带来难度；最终的较量是在执行力和对某些核心竞争要素的战略控制力上。

今天在中国提“大众创业”，其实孕育着许多中国这个社会里所特有的机遇。比如我们巨大的内需市场，无时不期待着高质量的马桶盖、无刻不在欢迎买得起的特斯拉。像牙膏、牙刷这些“非高科技”的日化产品，50％以上的市场份额还是洋品牌的天下，中国这个丝绸大国还没有自己的世界级丝绸消费品牌。展望接下来的三十年，“大众创业”深藏着创办大企业、建立大品牌的机遇，呼唤着像创造世界级威士忌品牌那样的阿政。

阿政和他的“山崎”牌获奖威士忌仅仅是三得利公司长期专注、耐心、重视品质、舍得投入的体现。1923年三得利的创始人鸟井信治郎奠定了威士忌产业在日本发展的基石，建立了山崎蒸馏厂，并邀请曾经在苏格兰学习威士忌制造的竹鹤政孝（阿政）担任蒸馏所所长。山崎蒸馏所于1924年竣工，五年后的1929年，开始销售日本最早的“白札”牌威士忌。山崎蒸溜所定址在四季绚烂分明的京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷，峡谷里源源涌流的清澈山泉被日本环境厅评为“名水百选”之一，也是闻名于世的“离宫之水”。同时，这里汇集了三大河流：木津川、桂川和宇治川。水流交汇时不同的水温形成了终年雾气缭绕的湿润气候，适合于威士忌的熟成。独特的水环境是孕育山崎单一麦芽威士忌的关键。

经过近五十年的磨砺和积淀，1973年，三得利的第二座蒸馏厂—白州蒸馏厂诞生了。白州蒸馏厂位于甲斐驹岳山脚、海拔约700米的白州，是世界上绝无仅有的、建造在高原森林之中的蒸馏厂。白州气候凉爽多湿、空气清新，拥有被评为日本“名水百选”之一的尾白川，尾白川被南阿尔卑斯山脉层层花岗岩过滤后的清澈泉水，是最适合威士忌酿造的软水。

在苏格兰威士忌酒厂渐渐开始使用更加容易控制发酵过程的不锈钢发酵槽时，白州及山崎蒸馏厂却依然坚持传统的酿造工艺，使用传统的木桶发酵槽。正是这种坚持使得积聚在发酵槽中的乳酸菌在发酵过程中可以充分发挥作用，从而让原酒的整体风味更加丰富。同时两家蒸馏厂还拥有数千种酵母，经过严格筛选进行发酵，让传统工艺得到传承和发扬，并酿造出不同风味的威士忌原酒。

除了这次被英国的权威指南《威士忌圣经》2015年版评为全球最佳威士忌，山崎威士忌还在2007、2010年ISC国际烈酒挑战赛获得金牌奖；2005、2008、2009、2010年SWSC旧金山国际烈酒大赛获得双金奖。如此众多奖项，让这款来自于东方的威士忌褪下神秘的面纱，真正踏入历史的舞台，带着一股独特的纯净，巍然屹立在世界威士忌之巅！

如果说今天中国不缺钱，那我们缺的是能静下心来“挣慢钱”，像阿政这样做百年企业的创业家；我们缺的是勇于塑造原创品牌，刷新世界商业纪录的长跑冠军。我想，这可能是“大众创业、万众创新”的最高境界吧！