过去一年间,京城各大商场里开始陆续出现一间间挂着红底白字,中日双语招牌的十元店。这甚至引起了著名学者周其仁的注意,他带学生专门去过名创优品西单店,“挤都挤不进去”。
乍看之下,名创优品很像日本的大创。后者是日本零售业界最为人称道的企业之一,1997年成立,以高性价比打入零售业——每件产品售价100日元(约合7元人民币)。
“大创对我来说没有价值,我们不是大创。”叶国富对《中国企业家》表示,他和名创优品全球联合创始人——日本设计师三宅顺也的想法是做一个优衣库版的无印良品,即无印良品的商品体系,优衣库的价格定位。
从产品定价上,十块钱的产品也只是名创优品的一部分,大部分产品在10到49块钱之间,还有部分产品定价69、79、99,只是以“十元店”做宣传点来打开市场。
其实,名创模仿的是日本的Loft模式,叶国富每次去日本必逛的一家店。Loft是一个品牌集合的百货店,上下五层,主要贩.卖生活类商品,设计感更 强,品类比大创更多,甚至连大米都有,定位介于大创和无印良品之间。“相当于价格更低的无印良品,这也是我想做的名创优品。”叶国富介绍,实际 上,Loft与无印良品也属同一个集团——西武集团,日本百货业的龙头老大。
名创优品是叶国富在零售行业的第二次创业,2009年他创办了哎呀呀。同时他还涉足跨境电商、互联网金融,移动医疗等领域的投资。他创办的人人金服集团和赛曼控股集团,投资了分利宝、必奢、万达·195全球购跨境进口商品城等项目。
同哎呀呀相比,叶国富这次抓住了一块更大的市场蛋糕。哎呀呀最初以饰品为主,目标人群有限,而名创优品丰富的产品品类不仅仅吸引了年轻女性,还有家庭主妇;同时把握住了市场的痛点:线下实体店产品由于层层供销体系,价格虚高;电商销售产品虽有价格优势,但缺乏体验性。
与此同时,外界对名创优品的质疑也没有停过,通过短期内的快速开店,名创优品迅速打出了知名度,但是高速增长背后的可持续性成长成为最大的一个疑问。
中日合璧
上个世纪,大创在日本国内的成功有时代的注脚。彼时日本经济遭受重创,人们支出大幅缩减,大创的高速发展赶上了时机,大创营业商品部系长 (Buyer)的名片后面,即印着“1999年销售额13亿美元”的字样。名创优品的出现,同样有时机的助推:实体店面不景气,店租下滑,出口遇阻,供应 商库存压力大,一线城市的年轻人消费也更加理性。
不过,大创并不是名创优品的样板,而是Loft。2012年,大创进驻中国,叶国富在广州和日本都逛过大创,感觉并不好:在国内的店铺人流量不高, 因为商品太差,基本上都是十年前流行的款式。叶国富也经常带着商品总监窦娜等管理层去日本看新项目,逛Loft时,发现好多商品都产自中国,但在中国很难 买到这种设计独特且价格适中的东西,因为外贸企业的出口产品很少卖给中国人。
叶国富问同行的同事:“你说我们能不能来做这样一件事情,把这些出口产品,包装成类似于无印良品或者Loft的品牌和设计风格,来卖给中国消费者?”
托一个朋友介绍,叶国富找到了自由设计师三宅顺也一起创业。三宅顺也擅长并喜欢自然简约的设计风格,两人一拍即合,决定成立名创优品。2013年7 月他们分头筹措资金,9月领取了日本营业执照,两人各自分工。三宅顺也负责品牌、产品设计和日本公司的运营;而叶国富则负责中国供应链整合和中国公司的运 营。
三宅顺也毕业于日本设计师摇篮“日本文化服装学院”,其设计理念强调回归本真
叶国富很快就把名创的第一家店定在广州花都建设路步行街,带着窦娜等三个高管开始忙活。叶国富负责品牌和装修,窦娜负责产品。产品供应是个大问题,虽然有哎呀呀的供应商基础,但也只能解决四分之一的问题,生活百货类商品必须去寻找新的供应商。
这时候,叶国富坚持称“名创优品是一家日本企业”的说法和日本营业执照派上了用场。遇到不愿谈内销的供应商,就先谈日本门店的货,建立起关系后再谈中国门店的货。
窦娜带着几个产品开发人员跑供应商,第一批产品的订单量大概是300-400,很少有工厂愿意接单。窦娜只能去一个一个磨,对方犹豫就直接现金结账,或者省去外包装环节,拿回去自己套包装。第一家店以测试市场为主,有些产品8块拿回来,摆上货架标价10块。
三个月后,名创优品的第一家店开业。窦娜记得,广州花都店开业的那一天是个星期五,周围类似于城中村。哎呀呀以前在这里开店的日平均销售额是 2000多块钱。窦娜在店里守了三天,第一天销售额一万四,第二天一万八,第三天破了两万。“我对当时的第一批产品不是特别满意,时间实在太赶。”窦娜 说,那三个月产品开发部一共赶出了1500个品类。
从第一家店开始,名创的商品开发速度就被打上“疯狂”的标签,快速开店的背后是买手背负了巨大压力。窦娜说,目前名创商品开发团队能承受的最大压力是三个月开发1200款产品。
窦娜2005年跟着叶国富创办哎呀呀,当时团队只有7个人,从商品采购一直做到商品总监,现在负责哎呀呀和名创的商品开发与采购。“做哎呀呀项目 时,公司就实行季度考核制,考核不过关则淘汰。”窦娜介绍,哎呀呀在实行考核制时相对并不严格。做名创时,被开店速度逼着走,所以哎呀呀商品开发的人都没 有去名创,名创的30多个开发人员全部是新招的。
严格的淘汰制使人员流动很快,2013年招进的30几个开发人员,要么被淘汰,要么被竞争对手挖去做商品总监,窦娜手下现在只剩下了3个人。除了开发人员的商业触觉和执行力,还要认同名创的消费理念,因为跟供应商要不停去磨,一个产品至少要谈十次以上。
第二家店选在广州最繁华的商圈:北京路的中华广场。从此叶国富开始把店铺位置定在购物中心里:更接近目标消费群,价格优势相比更明显。由于商场里店 铺的人流量直观,差异明显,很快有国内服装品牌的代.理商注意到了名创,并开始找上门来寻求加盟。受电商冲击,国内服装品牌的实体店生意不好做,不少代.理商 们都迫切想转行。
对于名创来说,通过代.理商的店铺更换品牌也是最快的开店方式,名创选择了投资加盟的形式:投资200万-300万,名创全权负责店铺的日常经营和商品管理,每个月净利润的38%返回给投资者。窦娜透露,名创自己投资和其他财团或个人投资的店,比例大概是4:6。
叶国富在创立名创之初定了一个目标:三年之内,不赚钱也要把项目做好。结果,从工厂到店铺的去中间化,再加上店铺数量和单店销量带动起来的采购规模,名创提前两年实现了盈利。“盈利是建立在我们1万多人累得像狗一样才赶出来的。”叶国富说。
2014年年底,名创开始盈利,并迎来了单店销售额的巅峰。单店销售额最高达到了两万四,目前平均业绩基本维持在两万左右。2014年,名创销售额 达到4-5个亿,2015年涨到了50个亿。“14年下半年开始到15年年初这段时间最疯狂,想要做名创项目的代.理商挤破了头。”因为连续的出差,采访当 天窦娜有些无精打采,说到这里,她声音才提高了几分。
市场充分释放后,竞争者闻风而至,陆续出现了不少模仿名创的品牌,窦娜接触了几家,它们大多被量压死:积累了一年库存,没法上新品,更新速度跟不上,现金周转也跟不上。
生与死的差异在于,买手的把关程度。“产品开发人员第一轮把关,接下来还有一次选样会,叶总和我一起拍板要不要上这款产品。”窦娜跟大创的买手很熟,16个买手通过代.理商下单,一款产品50万的订单量,心理压力可想而知。她听说,大创的16个买手中有4个得了严重抑郁症。
目前,名创平均每款产品的首单量是10万单,一个月平均更新800款产品。“我觉得我也快得抑郁症了。”窦娜停顿了半晌,加了一句,“开玩笑。”
从供应链开刀
随着名创优品从华南开始向全国扩展,莹特丽集团的苏州工业园区总经理王邑华也在观察它的商品组合。“店铺位置不同,偏好消费群不一样,每个店的商品组合也不一样。”
莹特丽是一家总部位于意大利的化妆品代加工跨国集团。作为一个零售业的局内人,王邑华对行业现状很敏感。从2015年第三季度开始,零售业态面临大 幅度的下滑,有些门店的下滑率达到了40%。业内把双十一归结为这次下滑的主因,但她跟渠道商讨论过,至少就国内的化妆品行业来说,下滑主要在于倍率(零 售价同成本费用的比率)太高,传统行业平均达到了12倍。她认为,这样的倍率,在二三线城市不可能有市场和忠诚度。
倍率的高低与企业的运营策略相关,“现在,品牌商、经销商和消费者三者之间利润的分配需要经过新一轮的平衡。”王邑华举例说,今年初,名创优品向莹特丽采购了一款气垫BB霜,售价49.9元,倍率为两倍左右,另一个品牌的同款产品,售价159元。
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